広島市中区の鷹野橋商店街。このアーケードの中に、創業1946年という長い歴史を持つ老舗喫茶店**「ルーエ ぶらじる」**はあります。店名の「ルーエ」はドイツ語で「やすらぎ」「休息」を意味し、その名の通り、訪れる人々に静かで温かい時間を提供し続けてきました。
ここでは、「モーニング発祥の店(諸説あり)」という歴史だけでなく、昭和レトロな落ち着いた空間、そして何より温かい店員さんの接客が、多くの常連客や観光客を惹きつけています。地元に愛されるこの場所が、なぜこんなにも居心地が良いのか、その秘密に迫ります。
※この記事に掲載している画像はイメージです。実際の団体、個人、店舗、商品などとは異なる場合があります。
1. 創業者が込めた「やすらぎ」の空間デザイン
「ルーエ ぶらじる」が長年にわたり愛される最大の理由は、その時代を超えた居心地の良さにあります。
昭和の温かさが残るレトロモダンな店内
店内は、年季を感じさせつつも清潔感があり、まるで時間がゆったりと流れているようです。昔ながらのテーブルと椅子は座り心地が良く、読書や新聞を広げても窮屈に感じさせません。
また、店名の由来である「やすらぎ」を象徴するように、店内には中庭の緑が見える席や、自然光が差し込む工夫が凝らされており、都会の喧騒を忘れさせてくれる癒しの空間が演出されています。
地元広島の老舗が支える本格派の味
「ルーエ ぶらじる」の美味しさは、地元広島の老舗との協力によって支えられています。
- 珈琲: 広島市内の老舗珈琲店**「寿屋珈琲」**に専用にブレンドを依頼した豆を使用。コクと深みのある味わいは、忙しい朝や午後の休息に最適です。
- パン: 店に併設されたキッチンで焼き上げる自家製パンを使用。ふっくらとした食感と優しい甘さが特徴で、店頭での購入も可能です。
2. 「モーニング発祥の店」に息づく温かい心遣い
「ルーエ ぶらじる」は、1955年頃にモーニングサービスを始めたとされており、「モーニング発祥の店(諸説あり)」として知られています。このサービス誕生の背景には、初代店長の温かい心遣いがありました。
戦後復興を支えた人への「元気になってほしい」という願い
当時、近くにあった広島赤十字・原爆病院など、医療機関で昼夜を問わず働く医師や看護師に、しっかり食事をとって元気になってほしいという思いから、コーヒー代に少額をプラスするだけでトーストや卵を添えた朝食を提供し始めたのが、この店のモーニングの始まりだと言われています。
この「客に喜んでほしい」という精神は、現在も店員さんの温かい接客に受け継がれています。
| モーニングメニュー(一例) | 内容 |
| Aモーニング | トースト、ゆで卵、サラダ、ドリンク(コーヒーor紅茶) |
| Bモーニング | トースト、目玉焼き、サラダ、ジュース、ドリンク(コーヒーor紅茶) |
| カレーモーニング | カレーライス、ドリンクなど |
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- メニューの豊富さ: 定番のA/Bモーニングに加え、サンドモーニングやカレーモーニングなど、多様なニーズに応えるメニューが用意されています。
- きめ細やかなサービス: 新聞を片手にくつろぐ常連客や、慣れない土地を訪れた外国人観光客に対しても、丁寧に、そしてアットホームに対応する姿は、この店の大きな魅力の一つです。
3. 店舗情報:広島の朝の「ルーエ」を楽しむために
鷹野橋商店街で「やすらぎ」を提供し続ける「ルーエ ぶらじる」の基本情報です。
- 店舗名: ルーエ ぶらじる
- 住所: 広島県広島市中区大手町5-6-11
- 電話番号: 082-244-2327
- 営業時間:
- 月~金:7:00~19:00
- 土・日・祝日:7:00~18:00
- 定休日: 無休(※年末年始・お盆などはお休みあり。最新の情報は店舗にご確認ください)
- モーニング提供時間: 7:00~10:30
- アクセス:
- 広島電鉄(路面電車)鷹野橋電停下車 徒歩約2分
- 広電バス「鷹野橋」停留所より徒歩すぐ
- その他:
- 自家製パンの販売あり
- 全席禁煙
広島観光のスタートに、また、地元の人が日常の疲れを癒す場所として、「ルーエ ぶらじる」は今日も**「やすらぎ」**という名のもと、多くの人々を温かく迎え入れています。


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